Auberge le Renard'Eau

Discover the charm of Auberge le Renard'Eau in Bèze, France. Enjoy cozy accommodations, delicious local cuisine like bourguignon and œufs en meurette, and a picturesque terrace. Perfect for a delightful déjeuner amidst the beauty of the village and nearby grottes. Call +33 3 80 75 30 13 to book your unforgettable experience!

Auberge le Renard'Eau - Restaurant traditionnel à Bèze

Découvrez l'Auberge le Renard'Eau, un restaurant traditionnel à Bèze, avec une cuisine bourguignonne authentique, un cadre pittoresque et un service chaleureux.

Auberge le Renard'Eau

Bienvenu chez Auberge le Renard'Eau

L'Auberge le Renard'Eau séduira par son ambiance chaleureuse et son caractère pittoresque. Ce joyau gastronomique, situé à Bèze, attire amoureux de la bonne cuisine. Avec sa vue sur la rivière et l'église Saint-Remi, chaque repas devient une expérience unique.

Déclarée un incontournable de la Bourgogne, l'auberge est connue pour ses plats traditionnels. Intérieur cosy, chambres charmantes, et un service convivial créent l'atmosphère idéale pour savourer la gastronomie locale.

Auberge le Renard'Eau

À propos Auberge le Renard'Eau

L'Auberge le Renard'Eau est nichée dans un bâtiment à colombages, révélateur de l'histoire de Bèze. Située à 11 km du château de Fontaine-Française, l'auberge est entourée de paysages flamboyants. Ce restaurant est ancré dans la culture bourguignonne, attirant les passants et les locaux.

Cette auberge a su conserver son authenticité. Le décor est typiquement régional, avec pierres apparentes et poutres en bois. Les visiteurs apprécient le cadre extérieur, notamment la terrasse couverte. Un vrai havre de paix pour s'évader du quotidien. L’équipe offre un service chaleureux. Le mélange de tradition et de modernité crée une ambiance accueillante.

Dans cette auberge, on peut ressentir le véritable esprit bourguignon. Grâce à une cuisine élaborée avec des produits du terroir, chaque plat est une invitation à découvrir la richesse de la région. Le chef et son équipe assurent une expérience mémorable qui se prolonge au fil des saisons.

Contact & informations

10 Rue des Deux Ponts, 21310 Bèze, France

Téléphone: +33 3 80 75 30 13

4.0 - OnaTaste Awards

Horaires d'ouverture

    Avis & Commentaires

    "Nous avons déjeuné à l'Auberge Le Renard'Eau à Bèze, un restaurant authentique, de tradition bourguignonne. Il se distingue par sa décoration typiquement régionale, avec des cheminées, pierres et poutres apparentes, originale et très chaleureuse. Côté restauration, l'auberge est renommée pour ses plats traditionnels et pour ses spécialités régionales. Nous nous sommes régalés avec le coq au vin et l'émincé de poulet à la Gaston Gérard, deux plats succulents. Au dessert, le cassis-velours et le duo de poire et pêche de vigne au vin et crème de cassis étaient juste parfaits ! Le restaurant a d'ailleurs été finaliste en 2024 de l'émission télévisée « La meilleure cuisine régionale, c'est chez moi ! ». La carte mentionne les notes obtenues pour chacun des plats primés. Une très belle reconnaissance de la qualité de cette cuisine bourguignonne et de l'ambiance conviviale du restaurant. La carte est complétée par quelques suggestions sur l'ardoise. Nous avons également apprécié la très belle terrasse couverte donnant sur le jardin. L'accueil est excellent. Le service est agréable et attentionné. Le Renard'Eau est une adresse que nous avons beaucoup appréciée pour son authenticité bourguignonne, sa cuisine de qualité et son joli cadre pittoresque."

    - Claude R.

    "Un moment inoubliable à l’auberge, hors du temps, dans un décor authentique et avec une table aux saveurs exceptionnelles portée par une équipe de cuisine passionnée et travaillant des produits de terroirs succulents. Les chambres sont soignées et très confortables, tout y est pensé pour le repos et le bien-être. L’accueil est à l’image des racines culturelles et historiques du lieu, à la fois chaleureux, classe et très familial. Nous sommes tombés sous le charme de ce lieu !!"

    - Fdv B.

    "Si je pouvais mettre une étoile de plus, je le ferais sans hésiter. Le restaurant est très mignon, la décoration est incroyable et chaleureuse tout comme l'accueil. Nous avons eu la chance de déjeuner sur la terrasse, au calme et dans un cadre idéal, à l'ombre. La carte est variée et très intéressante (on a envie de tout goûter !). Les plats sont locaux (sauf si mention contraire). Le repas était excellent de l'entrée au digestif. Tout ce bonheur s'accomplit grâce à une équipe à l'écoute, drôle, sympathique et de très bon conseil ! Concernant les prix (c'est toujours important !), ils sont plus que raisonnables voire même très intéressants au vu de la qualité du service et de la cuisine. C'est une belle découverte et nous reviendrons avec grand plaisir pour goûter les autres mets de la carte ! Merci à toute l'équipe et à bientôt ! ☀️🍷"

    - July

    "Lieu très atypique. Cadre très agréable. Personnel souriant qui plaisante avec les clients. Chose très rare de nos jours. Et les plats. Que puis je dire ? Nos papilles se sont régalées. Sur les différents plats que nous avons pris (nous étions 9) tout était excellent. À refaire lors de notre prochain passage dans la région. 👏"

    - caroline f.

    "Auberge traditionnelle avec des grands classiques de la gastronomie française. Belle court intérieure et décoration intérieure. Bourguignon était a tomber, coq au vin très bon aussi. Sur les déserts un peu dessus de la tarte.. Très déçu par le pain pas à la hauteur de la tradition. Service sympathique même si un peu débordé. Les notes / Infos sont e. Partie exagérées comme sur les carafes d'eau et le pain, je suis contre le gaspillage mais se plaindre de servir trop de carafe d'eau.. Peut être une blague dans cette ville avec résurgence énorme."

    - Lionel M.

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    Pourquoi choisir Auberge le Renard'Eau

    Visiter l'Auberge le Renard'Eau s'avère une excellente option pour les amoureux de la gastronomie. La qualité des plats y est unanimement reconnue, comme le célèbre coq au vin, ou l'émincé de Poulet Gaston Gérard. Ces recettes évoquent les saveurs d'antan.

    La belle terrasse permet de profiter d'un déjeuner à l'extérieur en période estivale, tout en admirant le jardin adjacent. Pour ceux qui recherchent une expérience intime, les chambres confortables sont idéales. Grâce à la connexion Wi-Fi, il est facile de partager ces moments avec proches.

    L’accueil y est un véritable atout. L’équipe fait le maximum pour que les clients se sentent à l’aise. Les prix sont raisonnables compte tenu de la qualité des plats et du service. Essayer les desserts tels que la Tarte Bourdaloue est un must ! En somme, l’Auberge le Renard'Eau offre une véritable immersion dans la cuisine bourguignonne.

    De plus, parfois, le restaurant organise des soirées à thème ou des dégustations de vins locaux. Cela permet d’ajouter une dimension interactive à la visite. C’est un endroit où l’on a envie de revenir. Que l’on soit un habitué ou un nouvel aventurier du goût, l'expérience vaut le détour.

    Les plus

    Le cadre accueillant et charmant est souvent mentionné, notamment les cheminées et le décor authentique. Les escargots au beurre et le bœuf bourguignon font l'unanimité. La qualité des plats et l’attention portée aux détails sont aussi appréciées.

    Les moments passés sur la terrasse, entourée de verdure, apportent une valeur ajoutée à l'expérience. De plus, le service chaleureux et le sourire du personnel rendent la visite mémorable, incitant les clients à revenir.

    Les moins

    Certaines critiques évoquent un manque de constance dans la qualité des desserts, certains étant jugés en dessous des attentes par rapport aux plats principaux. Le pain est également un point de débat ; il pourrait être amélioré pour correspondre à l’excellence de la cuisine.

    Malgré la popularité de l’auberge, des avis font état d’un service parfois débordé lors des heures de pointe. Bien que l’accueil soit généralement bon, un personnel plus nombreux pourrait améliorer l'efficacité à ces moments-là.

    Foire aux questions

    Le restaurant propose des plats régionaux. Essayez le coq au vin, le bourguignon, et les œufs en meurette. Ces spécialités bourguignonnes ravissent les convives.

    Oui, le parking est gratuit. Cela rend l'accès à l'auberge facile pour les visiteurs qui arrivent en voiture.

    Les six chambres offrent un accès Wi-Fi gratuit, une télévision à écran plat, et certaines incluent une cheminée ou un bain à remous.

    L'auberge se trouve à 11 km du château de Fontaine-Française, en face de l'église Saint-Remi à Bèze. Un cadre pittoresque au bord de la rivière.

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